Традиційна українська кухня

[Taurus]

Течуть роки, змінюються традиції та звички...
На столах українських застіль все частіше з'являються новомодні нямки, всілякі заморські замолоді та іноземні салатики, щедро залиті "маянєзіком".
А душа українця бажає голубців

Отож, пропоную в даній темі збирати якщо не рецепти, то ,принаймні, назви споконвічних страв традиційної української кухні.

[Тальне]

Блок з товарами

[Taurus]

Український борщ - дивно додавати до слова борщ приставку "український" - це і так відомо всьому світу, ну окрім Кісельова. Борщ найпопулярніша страва на столі українців, навіть українське сало відпочиває, бо перше включає друге.

Борщ існує в декількох варіаціях: червоний, зелений та холодний. Хоча два останніх, імхо, така ж протиприродна кулінарна девіація як "щі" і окрошка. Єдиний вірний рецепт українського борщу не існує, кожний готує його по-різному і в залежності від наявності тих чи інших інгредієнтів для борщу. Час приготування борщу зафіксований в міжнародній палаті мір та ваги.

До речі, за поганий борщ законодавчо дозволяється надіти каструлю з борщем на голову самкє человєка, яка його приготувала.